Petybon leva receitas exclusivas para Fortaleza, enquanto a marca Dona Benta oferece aulas de panificação e confeitaria
A marca de massas Petybon é uma das patrocinadoras oficiais do Prazeres da Mesa Ao Vivo, o maior evento enogastronômico da América Latina. Na segunda edição móvel, a novidade, que fez sucesso em 2009 em Pernambuco, agora chega em Fortaleza (CE), para discutir a “Identidade da Cozinha Cearense”.
Na Cozinha Petybon, o chef Rafael Bragança, do Distribuidor Fortali, vai desenvolver exclusiva receita à base de massa para degustação dos participantes. Em um ambiente criado especialmente para receber os convidados, a marca ainda fará sorteios de kits e distribuição de receituários. “Ficamos muito satisfeitos por participarmos de mais um Prazeres da Mesa Ao Vivo. A edição itinerante tem valor ainda maior por contemplar renomados chefs da região e aproveitar o que o Nordeste oferece de melhor em enogastronomia”, afirma Ricardo Jucá, gerente de marketing da J.Macêdo, fabricantes das marcas Petybon e Dona Benta.
A chef Manuela Rosa, do restaurante Limone (Fortaleza), por sua vez, comandará aula gourmet de massas a convite da Petybon. De acordo com Jucá, esta é uma oportunidade de reforçar ainda mais a posição da marca no mercado de massas. “O brasileiro tem estado cada vez mais próximo do mundo gastronômico. Regionalizar esta experiência é uma forma de privilegiar as regiões e explorar o que cada uma delas tem de melhor”, completa o executivo.
Já a marca Dona Benta, líder no mercado de farinhas de trigo e misturas para bolo, intensifica este intercâmbio com a realização de duas aulas especiais e inéditas de panificação e confeitaria comandada pelo chef Raimundo Lobo. Todos os participantes, além de aprenderem na prática técnicas do patisserie, ainda receberão as receitas trabalhadas e kits de produtos da marca.
Organizado pela revista Prazeres da Mesa, o evento será realizado entre 3 e 5 de agosto, no Senac-CE. É uma área especialmente projetada para receber cerca de 400 pessoas por dia. O objetivo do evento é “descobrir” ingredientes locais que serão utilizados na elaboração de receitas por chefs de renome.
