Projeto reúne calendário de festivais gastronômicos, arenas gastronômicas, workshops, palestras entre outros eventos
Foi lançada a programação oficial do Ano da Gastronomia, que vai proporcionar para a cidade do Recife (PE) calendário de 365 dias de eventos gastronômicos. Promovido pela Prefeitura da capital, por meio da Secretaria de Turismo, em parceria com o trade turístico, a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes Seccional Pernambuco (Abrasel-PE) e Fundação Gilberto Freyre, os principais objetivos da ação é a valorização turística e o aquecimento da economia do turismo no Estado.
Com o apoio do Governo do Estado, o projeto reúne calendário de festivais gastronômicos, arenas gastronômicas, workshops, palestras entre outros eventos, oferecendo aos recifenses a oportunidade de experimentar a diversidade da culinária da região e o intercâmbio cultural com a vinda de chefs de outros estados.
O presidente da Abrasel, Núncio Natrielli, mostrou satisfação com o projeto. “Estamos muito orgulhosos da parceria, que promove ênfase ao turismo e gastronomia em Pernambuco”, acrescenta. O ano da gastronomia vai consolidar segmento no qual o Recife é destaque nacional, elevando o nível de satisfação do recifense e do turista, com novas oportunidades de qualificação profissional, geração de fluxos e movimentação turística.
A ideia do Ano da Gastronomia é fortalecer a cidade como prestadora de serviços no setor gastronômico, aquecendo o setor do turismo através deste que é um dos maiores potenciais de Pernambuco, como ressaltou Samuel Oliveira. “Este evento serve para comemorar o reconhecimento nacional por nossa gastronomia. Somos um dos polos gastronômicos mais importantes do Nordeste e esperamos que após essa programação a cidade saia ainda mais fortalecida no setor”, disse.
O Ano da Gastronomia vai apoiar, durante o ano, diversos festivais gastronômicos, como Comedoria de Mercado, Brasil Sabor, Pernambuco Restaurant Week, Roda de Boteco. O calendário também conta com o apoio de universidades e unidades que promovem cursos de Turismo, Gastronomia e Hotelaria, com a organização de palestras, seminários e um congresso.
