Por Redação
Segunda, 01 de Fevereiro de 2010 15:00
Profissionais irão a Santa Catarina realizar oficinas sobre as utilidades do buriti em áreas como o artesanato e a gastronomia
A cadeira produtiva do buriti, palmeira típica no Nordeste e que tem grande uso na gastronomia, no artesanato e na moda, será uma das atrações da II Mostra Nacional de Desenvolvimento Regional, que acontece de 10 a 14 de março, em Florianópolis (SC). Durante o evento, a cidade de Currais, a 640 quilômetros ao sul de Teresina, vai apresentar toda a versatilidade da fibra e do fruto do buriti.
“Fomos convidados pela Prefeitura de Currais para realizar oficinas sobre as utilidades do buriti, fruta abundante na região e que tem grande potencial para gerar trabalho e renda no município”, conta a gestora do Projeto de Artesanato do Sebrae no Piauí, Rosa de Viterbo Cunha.
Nesta semana, começam oficinas preparatórias para o evento em gastronomia, cosmética e produtos de higiene. "Vamos capacitar cerca de 70 artesãos e criar linhas de produtos para que eles possam comercializar desde sabonetes e sais de banho até mandalas e leques feitos com buriti”, explica Rosa.
Em gastronomia, serão trabalhadas dez receitas à base do fruto do buriti, incluindo biscoitos recheados. Para o artesanato serão criadas peças decorativas e utilitárias na fibra da palmeira, como esteiras, mandalas, cestos variados, arupenbas, leques, biojóias e souvenires. A linha de cosmética e higiene terá sabonetes, sais de banho, hidratante, xampu, óleo pós-banho, sabonete líquido e sabão em barra.
A II Mostra Nacional de Desenvolvimento Regional é uma realização do Ministério da Integração Nacional, tendo foco na mobilização de diversos setores da sociedade para a construção de um espaço de debate e aprimoramento das políticas públicas para o desenvolvimento regional. A estimativa dos organizadores é reunir 30 mil pessoas durante os cinco dias de evento.
Fonte: Agência Sebrae
