Ideia do restaurante escola surge da necessidade de implantar mais um espaço dentro de Suape destinado à capacitação de jovens
O secretário de Desenvolvimento Econômico e presidente do Porto de Suape, Fernando Bezerra Coelho, e o presidente do Serviço Nacional Aprendizagem Comercial (Senac), Josias Albuquerque, assinaram nesta quinta-feira (11) o termo de cessão de área relativo a implantação de um restaurante-escola dentro do Centro Administrativo do Complexo Portuário.
O espaço servirá de laboratório para o Curso de Formação Técnica em Gastronomia, que vai contemplar, inicialmente, 80 alunos com especialização nas áreas de culinária, atendimento de garçons, barman e pastelaria. “Suape cederá o espaço e o Senac investirá R$ 500 mil na reforma, ampliação e implantação do empreendimento, que deve entrar em funcionamento ainda este ano", explica Fernando Bezerra Coelho.
A ideia do restaurante escola surge da necessidade de implantar mais um espaço dentro de Suape destinado à capacitação de jovens da área do entorno do Complexo, e de oferecer um serviço de refeições com custos diferenciados, atendendo não só aos funcionários da empresa Suape, como os trabalhadores das empresas instaladas na região e público em geral. “O restaurante terá a capacidade de servir, diariamente, uma média de 400 refeições”, explicou Josias Albuquerque.
O trabalho faz parte do Projeto Suape para Todos, que tem o objetivo de desenvolver o caráter socioeconômico da comunidade local.
Fonte: Governo de Pernambuco
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